Chili sin carne Sukkavelhojen tapaan

Helppo chili sin carne Sukkavelhojen tapaan lämmittää ihanasti kylmänä ja sateisena syyspäivänä.

• 1 sipuli
• 1-2 valkosipulin kynttä
• 2-3 dl soijarouhetta
• 1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
• Tabascoa maun mukaan
• Ripaus kanelia
• Timjamia
• Kasvisliemikuutio (vähäsuolainen)
• Mustapippuria

Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota tilkassa öljyä. Lisää pannulle soijarouhe ja anna öljyn imeytyä rouheeseen, lisää tölkki valkoisia papuja tomaattikastikkeessa ja tilkka vettä. Kun seos kiehuu lisää kasvisliemikuutio, ripaus kanelia, timjamia ja maun mukaan tabascoa. Mausta mustapippurilla.